對話塔【Conversation】#中秋限定

NT$840

法式千層 × 中式鹹香

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✧ 對話塔 Conversation ✧

法式千層 × 中式鹹香

18 世紀的法國宮廷裡,流行著一款名為「Conversation」的甜點。
咬下那瞬間,酥皮與糖衣碎裂的聲響,宛如貴族茶會上此起彼落的笑語,因此得名「對話塔」。

今年,我們將這段浪漫典故帶入中秋氛圍,
以手工千層塔皮搭配鹹蛋黃法蘭奇奶餡,
並以宜蘭紅土鹹蛋黃與糖衣點綴,
讓法式浪漫遇上中式鹹香,交織出節日最動人的對話。


✦ 口味介紹|Flavors

☉ 鹹蛋黃 Salted Egg Yolk
|法國 AOP 發酵奶油 × 宜蘭紅土鹹蛋黃 × 日本麵粉|
層層千層堆疊出酥脆與濃郁的雙重口感,
外層甜香、內餡鹹香平衡,鹹甜交織,口感豐富有深度。

無添加香精及防腐劑,全品項皆為手工製作,敬請安心享用。


✦ 食用方式|Serving Tips

✔ 建議加熱|烤箱 / 氣炸鍋:140°C 約 20 分鐘

外層更酥脆、內餡鹹香濃郁,熱呼呼的一口下去超療癒。

✔ 或常溫享用,感受法式糖衣與鹹蛋黃香氣交織的獨特風味。
✔ 適合搭配|無糖茶、拿鐵或氣泡水,襯托出鹹甜層次。


✦ 保存方式|Storage

冷凍保存 30 天冷藏保存 7 天
・請勿反覆退凍,以維持品質與風味
・避免陽光直射、高溫潮濕環境。

規格

盒裝6入